243 calories
«Пончики» из персиков
Для этого десерта важно выбрать правильный сорт персиков: подойдут только инжирные. «Пончики» из персиков СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 минут PT45M PT45M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 6 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 243 ккал
Ингредиенты
Персики (инжирные) 6 шт. Миндаль 70 г Сахар (коричневый) 2 ст. л. Масло 2—3 ст. л. Малина 100 г Мороженое для подачи
Очистите персики: для этого доведите до кипения воду в кастрюле, опустите в неё на 30 секунд персики, а затем переложите их в миску с ледяной водой.
Ножом вырежьте косточку и снимите кожицу с персиков.
Измельчите в блендере миндаль и сахар. Высыпьте смесь в тарелку.
Аккуратно обваляйте каждый персик в миндально-сахарной крошке.
Разогрейте масло в сковороде и выложите персики. Обжарьте каждый персик около минуты, переверните и готовьте ещё около минуты, пока миндально-сахарная крошка не подрумянится.
Подавайте «пончики» с протёртой малиной и мороженым.
Статьи по теме 5 полезных свойств персика Десерт дня: маффины с персиком Десерт дня: фруктовый лёд с персиком Рецепт дня: ленивая овсянка с персиками за 5 минут
Запись Десерт дня: «пончики» из персиков впервые появилась The-Challenger.ru.
Источник: rambler.ru
