Хитрости на кухне для продвинутых хозяек

0
541

«Золотое» яичко

Хотите удивить малыша не простым, а золотым яйцом на завтрак? Хорошенько потрясите его в течение минуты, а затем сварите как обычно.

Свежий сыр

Все хозяйки знают, как быстро черствеет сыр. Чтобы избежать этой проблемы отрежьте сыр вместе с упаковкой, вытащите нужный кусок и оставшейся упаковкой закройте сыр.

Ледяное масло

Если вы нашли в холодильнике пожелтевшую зелень, не спешите её выбрасывать. Нарежьте её, смешайте с оливковым маслом, залейте в формы для льда и заморозьте. Вкусная заправка к супу или салату готова! Кстати, вы уже прочитали 15 секретов хранения продуктов?

Быстрый перекус

Надо быстро приготовить что-нибудь вкусное? Возьмите батон, разрежьте его вдоль и поперёк, но не насквозь. Проложите сыром, зелёным луком, специями, подогрейте в духовке или микроволновке и наслаждайтесь ароматом и тянущимися «ниточками» расплавленного сыра.

Как порезать помидоры-черри

Маленькие помидорки-черри при нарезке всё время норовят развалиться. Чтобы этого не случилось, выложите их на плоскую тарелку, зафиксируйте сверху второй и разрежьте острым ножом. У вас получатся идеально ровные дольки помидоров.

Шоколадный напиток

Не спешите выбрасывать банку с остатками Нутеллы. Лучше налейте в неё горячее молоко, перемешайте и наслаждайтесь вкусным шоколадным напитком.

Свежесть овощей и фруктов

Чтобы сельдерей и брокколи не потеряли свежесть в холодильнике, оберните их фольгой. Чтобы картошка не покрывалась ростками, храните её вместе с яблоками. В этом фрукте содержится этилен, который не даст прорасти картофелю. Чтобы авокадо как можно дольше сохранял свежесть, протрите его яблочным уксусом и положите рядом с фруктом очищенную луковицу. Ваши ягоды будут долго свежими, если вы сбрызните их разведённым водой уксусом. Купленные ананасы созреют быстрее, если хранить их верхушкой вниз.

Самодельная форма

Если вы захотели испечь пирог, а его размер меньше размеров формы, просто зафиксируйте края теста сложенной в жёсткую полоску фольгой.

Вино для соусов

Остатки вина можно заморозить в формочках для льда и использовать для приготовления соусов.

Как быстро очистить варёное яйцо

Если вы проткнёте скорлупу яйца перед варкой чем-то острым, например канцелярской кнопкой или зубочисткой, то потом очень быстро сможете его очистить.

Как отделить кочерыжку от капусты

Чтобы быстро отделить кочерыжку от капусты, перед тем как её резать с силой стукните кочаном об стол.

Источник: rambler.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

3 − 2 =