Мастер-класс «Клубничный десерт со сливками»

0
419

Потрясающий аромат клубники в нежнейшем летнем десерте! Дети будут в восторге от этой сладости. Не пожалейте времени, побалуйте их и себя изумительным вкусом клубники со сливками. И тогда даже самый обычный день превратится в праздник.

Мастер-класс «Клубника со сливками»/ К. Виноградов/BurdaMedia

Понадобится:на 4 порции

30 г желатина300 г клубники150 г сахарного песка300 мл жирных сливоклисточки мяты для украшения

Приготовление:1. Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Затем слегка отжать и распустить на горячей водяной бане. Клубнику вымыть и обсушить. Несколько ягод отложить для украшения.

Шаг 1

2. Оставшиеся ягоды измельчить в блендере и перемешать с 70 г сахара. Сливки взбить с оставшимся сахаром. Половину перемешать с клубничным пюре.

Шаг 2

3. Желатин разделить пополам и по отдельности добавить в сливки и в клубнику со сливками. Белую массу выложить в формочки и убрать в холод на 1 ч. Затем сверху выложить розовую массу и дать полностью застыть. Желе выложить на тарелки, украсить ягодами, мятой и подать на стол.

Шаг 3

Время приготовления: 3 ч.

Источник: rambler.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

одиннадцать + 12 =