Ортодоксальные коктейли в Питере

0
583

Основу барной карты ORTHODOX составляют коктейли, приготовленные на русском алкоголе  и высокоградусных напитках бывших союзных республик.

Каждый раздел барной карты назван именем выдающегося деятеля русского искусства и литературы. Именно они вдохновили шеф-бармена Дмитрия Суворова на создание 20 оригинальных коктейлей. Раздел «Петр Ильич Чайковский» предлагает мужчинам  героический «Щелкунчик»  (коктейль на гречишной водке и медовухе), а лирическим особам — «Спящую красавицу» (российское игристое с успокаивающим ромашковым ликером). В раздел «Александр Александрович Блок» вошли напитки, названные по первой строчке его  известного стихотворения — Ночь, Улица,  Фонарь, Аптека. «Федор Михайлович Достоевский» порадует стаканом мускатной чачи с бузиной.

Изучение русских вкусов гости могут продолжить чистыми напитками. В карте собраны полугары, самогоны, чачи, настойки и, конечно, водка. Есть и вина —  краснодарские и крымские,  с одним исключением – итальянским Кьянти, любимым вином Федора Михайловича Шаляпина.

К коктейлям готовят закуски от шефа Юрия Копалина: вариации овощных и мясных чипсов, оригинальные миниатюрные пирожки, экстремальные конфеты с хреном.

Источник: gastronom.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

пять × два =