Блинный торт с вишней

0
414

Ингредиенты для «Блинный торт с вишней»:
Тесто для блинчиков

  • Мука пшеничная — 170 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Молоко — 300 мл
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Ванилин — 1 щепот.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 5 ст. л.

Крем

  • Сыр творожный — 300 г
  • Сливки (35%) — 200 г
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Вишня (без косточки) — 300 г

Рецепт «Блинный торт с вишней»:

Необходимые нам ингредиенты.

Яйца, сахар, ванилин, соль, перемешиваем венчиком.

Добавляем 200 мл молока, снова перемешиваем.

Всыпаем муку, размешиваем.
Вливаем растительное масло и оставшееся молоко. Смешиваем до однородности теста.

Выпекаем блинчики на разогретой сковороде.
Накрываем блинчики пищевой пленкой.

Займемся кремом. Творожный сыр, сливки и сахарную пудру взбиваем миксером до загустения.

Крем получается вот такой консистенции.

Приступаем к сборке торта. Форму промазываем кремом. На блинчик выкладываем вишню и сворачиваем его в трубочку.

Укладываем блинчики с вишней в форму. Промазываем их кремом.
Отправляем торт пропитаться в холодильник на пару часов.

Нарезаем порционно и украшаем по вкусу.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

двадцать + 18 =