Крошка картошка и 2 начинки

0
441

Ингредиенты для «Крошка картошка и 2 начинки»:

  • Картофель — 6 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Огурец маринованный — 3 шт
  • Зелень — 1 пуч.
  • Сметана — 200 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Брынза — 100 г
  • Соль

Рецепт «Крошка картошка и 2 начинки»:

Для начала поставим запекаться картофель (Картофель лучше взять одного размера, чтобы запекался одинаковое время). Для этого хорошо моем картофель, вытрем на сухо, упакуем его в фольгу.

Закладываем картофель в разогретую до 180-200 градусов духовку. У меня картофель запекался час, но все зависит от размера картошки и самой духовки, поэтому, проверяем готовность деревянной шпажкой.
Прокалываем картофель, если шпажка входит легко, значит готов.

Оставляем чуть-чуть остыть, а тем временем займемся начинками. Начинки могут быть самыми разными, на что только хватит Вашей фантазии и бюджета: копчености, укроп, жаренные грибы, крабовые палочки Итак, начнем приготовление начинок.
Первая начинка:

Рубим зелень, кидаем ее к огурчикам

Добавляем сметану, чеснок и соль. Перемешиваем. Начинка готова.

Вторая начинка:. Брынзу разминаем вилкой.

Рубим зелень, отправляем ее к сыру.

Добавляем соль и сметану

Разрезаем картофель по полам, почти до конца. Разминаем вилкой мякоть картошки. Добавляем сыр, можно добавить кусочек масла и перемешиваем, получается подобие пюре.

Сверху добавляем начинку и наша Крошка-картошка готова!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

13 + девятнадцать =